酸菜粉条的做法
2024-05-05 12:17:26 游戏
酸菜粉条是一道口味酸辣可口的传统美食,制作简单,营养丰富。下面就为大家介绍一下酸菜粉条的做法。材料:
1. 粉条:200克
2. 酸菜:100克
3. 葱姜蒜末:适量
4. 辣椒:适量
5. 鸡蛋:1个
6. 香油、盐、生抽、白胡椒粉:适量做法:
1. 将粉条用温水泡软备用。
2. 酸菜洗净切碎,葱姜蒜切末,辣椒切丝。
3. 热锅凉油,爆香葱姜蒜末和辣椒。
4. 加入酸菜翻炒至出香味。
5. 加入泡软的粉条,煮至煮熟。
6. 打入鸡蛋,翻炒均匀。
7. 加入适量盐、生抽和白胡椒粉,调味即可。
8. 出锅前淋上少许香油提鲜。这样一道美味的酸菜粉条就做好了,口感酸爽可口,香气四溢,香味诱人。这道菜适合早餐、午餐或晚餐食用,不仅味道好,而且健康营养。大家可以根据自己的口味适量调整材料和调料,做出更符合自己口味的酸菜粉条。赶快动手试试吧!