为什么发芽土豆不可以吃
2024-05-13 00:38:46 台湾剧
发芽的土豆含有大量的龙葵碱,这是一种有毒物质,如果食用过多会对人体健康造成危害。龙葵碱在土豆发芽时会增加,因此不建议食用发芽的土豆。此外,发芽的土豆表面通常会生长霉菌,这些霉菌也会产生有害物质,对人体有害。因此,为了避免食用发芽的土豆对健康造成危害,最好选择没有发芽并保存在阴凉处的土豆进行食用。
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