炒饭的做法大全

炒饭是一道简单而又美味的家常菜，既可以利用家里剩余的米饭和各种蔬菜肉类食材，又可以快速烹饪，十分适合忙碌的现代生活。下面就为大家介绍一下炒饭的做法大全，让您可以随时在家享受美味的炒饭。
1. 虾仁炒饭 材料：米饭、虾仁、青豆、胡萝卜、葱姜蒜、盐、鸡精、酱油、蚝油。 做法：虾仁洗净备用，青豆焯水备用。锅中放油，葱姜蒜爆香，加入虾仁炒至变色，再加入青豆、胡萝卜炒匀，加入米饭翻炒均匀，加入调味料炒匀即可。
2. 蛋炒饭 材料：米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、葱姜蒜、盐、酱油、鸡精。 做法：将蛋打散备用，锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入蛋液炒散，再加入胡萝卜丁、豌豆炒匀，倒入米饭炒散，加入调味料翻炒均匀即可。
3. 咖喱炒饭 材料：米饭、鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、盐、咖喱粉、鸡精。 做法：将鸡腿肉、土豆、胡萝卜切丁备用。煎鸡腿肉至变色，加入土豆、胡萝卜丁翻炒均匀，加入咖喱粉和水煮至熟透，再加入米饭炒匀，最后加入盐和鸡精调味即可。
4. 鸡肉炒饭 材料：米饭、鸡肉、胡萝卜、青豆、葱姜蒜、盐、生抽、鸡精。 做法：鸡肉切丁备用，锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入鸡肉炒至变色，加入胡萝卜、青豆炒匀，倒入米饭炒散，加入盐、生抽和鸡精调味即可。
以上就是炒饭的几种常见做法，您可以根据自己的喜好和家里的食材来调整配料。炒饭不但简单快捷，而且口味丰富多样，是一道适合全家人享用的美味佳肴。赶快动手试试吧！