怎么煮茶叶蛋

煮茶叶蛋的步骤如下：
1. 准备材料：茶叶蛋、鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、香叶、酱油、盐、水等。
2. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水要盖过鸡蛋。
3. 加入适量的茶叶、八角、桂皮、香叶、酱油和盐，根据个人口味可以适当增减调料。
4. 将水煮沸后，转小火继续煮约10-15分钟，让鸡蛋充分入味。
5. 关火后，将茶叶蛋捞出，放入冷水中浸泡一段时间，让茶叶蛋更容易剥皮。
6. 剥去茶叶蛋的外壳，即可享用美味的茶叶蛋了。
注意事项： - 煮茶叶蛋时火候要掌握好，不要过久，否则鸡蛋容易变硬。 - 调料的选择可以根据个人口味进行调整，增加香料可以让茶叶蛋更加香浓。